Parce que le brassage est une autre de nos passions, nous vous proposons notre propre gamme de bières artisanales, éco-responsables, locales, au pain. 25% du malt est remplacé par du pain, séché le soir même en four boulanger, puis concassé et conditionné par une structure partenaire qui garantit la traçabilité et le strict respect des normes sanitaires.

 

La gamme La Bière des Boulangers se compose d’une blonde titrant 5% alc. brassée avec des baguettes de tradition, d’une brune à 7,5 %alc. brassée avec des pains de campagne, de seigle, d’épeautre et de sarrasin, et d’une IPA biologique à 6,5 %alc. brassée avec de la baguette de tradition bio et du pain de campagne bio.

 

La BDB a gagné le Grand Prix Responsable Star & Métiers 2020 au niveau régional, et au niveau national en 2021. Elle est présentée au Salon de la Boulangerie, au Salon de l’Agriculture, et est régulièrement citée dans la presse…